Se espera que se consuman un total de 976 millones de botellas de vino orgánico en 2023, un 34% más que los 729 millones de botellas consumidas en 2018.

En 2018, el vino orgánico representó el 2.6% del consumo mundial de vino, y se espera que aumente al 3.5% en 2023. En 2013, representó solo el 1.5%. En los cinco principales países consumidores de vino del mundo (EE. UU., Francia, Italia, Alemania y China), el mercado del vino orgánico valió 3.300 millones de euros en 2018.

Mientras que Alemania consume actualmente el vino más orgánico, Francia está lista para superarlo en 2023, consumiendo una de cada cinco botellas. Alemania representará el 17,6% del mercado.
Estados Unidos superará al Reino Unido y se ubicará en tercer lugar, representando el 9.3% del vino orgánico consumido, equivalente a 91 millones de botellas.
En términos de países con la mayor área de viñedos orgánicos certificados, se espera que España tenga 160,000 hectáreas de viñas orgánicas para 2023, habiendo triplicado lo que tenía en 2013.
Francia permanecerá en segunda posición con unas 115,000 hectáreas para 2023, mientras que Italia tendrá más de 96,000 hectáreas.

El estudio también examinó el consumo de vino orgánico en cinco mercados vitivinícolas clave: Francia, Italia, España, Alemania y los Estados Unidos.

Destacando el vino espumoso orgánico, descubrió que el consumo aumentó en un 19,1% en estos mercados entre 2013 y 2018. Entre 2018 y 2023, el estudio predijo que el consumo de efervescencia orgánica aumentaría un 8,2% en promedio anual en los cinco mercados seleccionados.

Patrick Guiraud, presidente de Millésime Bio, dijo: “Esta nueva investigación demuestra cómo cada vez más consumidores en todo el mundo están eligiendo vinos orgánicos ya que rechazan el uso de pesticidas y otros productos no naturales que dañan el medio ambiente y pueden ingresar a la cadena alimentaria. "Esta tendencia solo aumentará a medida que los vignerons grandes y pequeños cambien a una vinificación más sostenible, y los minoristas almacenen una gama más amplia de vinos orgánicos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores".

Millésime Bio llevará a cabo su espectáculo anual del 27 al 29 de enero en Montpellier el próximo año. Ahora en su 27ª edición, se espera que los organizadores den la bienvenida a más de 1.300 productores de vino orgánico de 22 países, así como a unos 7.000 compradores internacionales.

El consumo mundial de vino orgánico aumentará a mil millones de botellas en 2023
El consumo mundial de vino orgánico aumentará a mil millones de botellas en 2023
Fuente https://www.thedrinksbusiness.com/

Reinicie su contraseña

Por favor, introduzca su dirección de correo electrónico para restablecer su contraseña